新疆喀什是葡萄的盛产地，栽培历史悠久。喀什葡萄名冠全国，主要品种有木纳格、绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等50多个品种，主要特点是粒大汁多，脆而不酢，色泽纯正，甜而不腻，纯净无渣，营养丰富。    查看全文

石榴为新疆喀什重要特产之一，维语称为“阿娜尔”。叶城县素有“石榴之乡”的美誉，所产石榴最富盛名。叶城石榴果皮中厚，底色黄白，果皮鲜红，果面光洁，外形美观，果粒大，汁多味浓，色泽晶莹剔透，味甜香浓。    查看全文

葡萄是新疆吐鲁番最负盛名、誉甲天下的特产。吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％。吐鲁番被国家确定为西北地区惟一的葡萄商品生产基地，吐鲁番葡萄的质量，在世界上首屈一指。    查看全文

新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州的杏干全国知名，是当地有名的特产。杏是维族人喜爱的水果之一。新疆的杏干，完整保持了新鲜杏子的甜香味，且营养丰富。    查看全文

新疆吐鲁番特产之一新疆香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。新疆香梨以香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口、耐贮藏、营养丰富等特点驰名中外。印度人称之为“中国的梨中王子”。    查看全文