张掖南酒
      在西汉元鼎6年（公元前111年）建立张掖郡后，中原酿酒技术相继传到河西。张掖这里就酿酒飘香，始有南酒。
      张掖南酒，目前已在甘肃省张掖县食品厂重新飘香。其酒选用优质大米为原料，加入一定量的白酒，以药曲为发酵剂，又加入40多种中药制成，具有健脾开胃、补益身体之功。